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Helles, glänzendes Rosa mit violetten Reflexen. In der Nase intensiv und schmeichelhaft. Fruchtige Aromen nach reifen, roten Beeren und Zitrus. Im Gaumen angenehm frisch, mit guter Balance. Mittellanger Abgang.
Fakten
2273407520
fruchtig
leicht, trocken
Apéro / Fingerfood, Fisch
kein Holz, im Stahltank
bis 5 Jahre
Naturkorken
Einzelheiten
Der Rosato, aus der antiken Sorte Bombino nero vinifiziert und im Stahltank ausgebaut, verführt mit intensivem Bouquet und Noten von reifen roten Beeren und Zitrusfrüchten. Im Gaumen angenehm frisch und schön ausbalanciert.
Empfehlung
Wunderbar als Aperitif, aber auch zu Fisch, Fischsuppe oder hellem Fleisch.
Vinifikation
Vinifikation und Ausbau während vier bis fünf Monaten in Stahltanks.
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