Italien, Piemont
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Roero Arneis docg, Beni di Batasiolo

Weissweine

100 % Arneis

13.5

6 | Karton

Verfügbar

CHF15.00
Verfügbar
SKU
1212007520
- +
Degustationsnotizen
Helles Gelb. Dezenter Duft nach frischen Zitrusfrüchten, grünen Birnen und Mandeln. Frischer Auftakt im Gaumen, wunderbar rassige und lebhafte Struktur, aromatisch geprägt von saftiger Zitrusfrucht. Im Abgang trocken, elegant und appetitanregend.
Fakten
1212007520 Autochthone Rebsorten fruchtig leicht, elegant, trocken Fisch, Pasta & Pizza kein Holz, im Stahltank bis 5 Jahre Naturkorken
Einzelheiten
Damit dieser sortenreine Arneis seine herrliche Frucht behält, baut Batasiolo ihn im Stahltank aus. Er duftet nach Zitrusfrüchten, Birnen und Mandeln und präsentiert sich im Gaumen frisch und mit einer schönen Säure.
Empfehlung
Ein schöner Aperitifwein oder Begleiter zu Gemüse-Auflauf, sowie und Fisch vom Grill.
Vinifikation
Die Arneis-Trauben werden nach der Lese sanft gepresst, der Most in Edelstahltanks vergoren. Anschliessend wird der Jungwein für ca. vier bis fünf Monate in Stahltanks ausgebaut.
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