Italien, Toskana
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Poggio all'Oro – Brunello di Montalcino docg, Riserva, Banfi

Rotweine

14.0

6 | Holzkiste

Beschränkt verfügbar

CHF130.00
Verfügbar
SKU
2244007513
- +
Degustationsnotizen
Intensives Rubin mit granatroten Reflexen. Komplexes, anmutendes Bouquet. Duft nach schwarzen Früchten, Pflaumenschokolade, schwarzer Schokolade und Kaffee. Im Gaumen perfekt ausbalanciert, mit saftiger Struktur und Eleganz. Reife, schwarze Frucht und Röstaromen prägen die Gaumenaromatik. Der Abgang ist lang und nachhaltig.
Fakten
2244007513 Prestige-Wein fruchtig, würzig sehr kräftig, elegant, komplex, trocken Fleisch, Wild mehr als 24 Monate im Holz, nur im Holzfass 11 und mehr Jahre
97
James Suckling
96
Parker
94
Wine Spectator
Einzelheiten
Eine betörende Riserva, die nur in Topjahren produziert wird und zweieinhalb Jahre lang in Barriques reift. Im Bouquet fruchtig und würzig zugleich mit Noten von Tabak und Schokolade. Im Gaumen vollmundig, seidig und beeindruckend elegant.
Empfehlung
Edel zu Lammrücken, Hirsch- und Rindsfilet.
Vinifikation
Nur die besten Sangiovese-Trauben aus der Einzellage Poggio all’Oro werden ausschliesslich in den aussergewöhnlich guten Jahrgängen für diesen Brunello Riserva verwendet. Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur in den zusammengesetzten Horizon Behältern aus Stahl und französischer Eiche statt. Danach reift 70% des Weines während 3 Jahren und 6 Monaten in 60 Hl- und 90 Hl-Fässern aus französischer Eiche und 30% in Barriques.
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Weingut Banfi
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