Italien, Piemont
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Pian Romualdo – Barbera d'Alba doc, Prunotto

Rotweine

14.5

6 | Karton

Beschränkt verfügbar

CHF25.50
Verfügbar
SKU
2201907518
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Degustationsnotizen
Intensives Purpurrot mit rubinroten Reflexen. In der Nase unverfälscht und präzise. Brombeeren, Cassis, elegantes Holz und Weichselkirschen. Im Gaumen sehr saftig, mit präsenter, anregender Säure. Zeigt feine Tannine und ein gutes Potenzial. Etwas Würze, rote Beeren, Unterholz und Röstaromen. Im Abgang lang und harmonisch.
Fakten
2201907518 Vegan fruchtig, würzig, Holz gehaltvoll, komplex, trocken Fleisch 6 bis 24 Monate im Holz Naturkorken
90
Wine Spectator
Einzelheiten
Die Barbera-Trauben aus der sehr kalkhaltigen Einzellage «Pian Romualdo» in Monforte d’Alba werden von Hand gelesen. In der Nase Noten von Brombeere, Cassis, Kirsche und elegantem Holz. Im Gaumen saftig, mit feinen Tanninen und anregender Säure.
Empfehlung
Wunderbar zu edlem gebratenen Fleisch und zu Wildgerichten.
Vinifikation
Die Barbera-Trauben aus der sehr kalkhaltigen Einzellage «Pian Romualdo» in Monforte d'Alba werden von Hand gelesen, gepresst und der Most in Stahltanks und in grossen Holzbottichen vergoren. Der Ausbau erfolgt während zwölf Monaten in 50-hl-Eichenfässern oder in zweijährigen Barriques. Zur Verfeinerung reift der Wein weitere vier Monate in der Flasche.
Weingut Antinori
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