Argentinien, Mendoza
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Passo Doble – Tinto de Argentina, Masi Tupungato

Rotweine

85% Malbec, 15% Corvina

14.0

6 | Karton

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CHF12.00
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SKU
2560007517
Degustationsnotizen
Dichtes Rubin mit violetten Reflexen. In der Nase fein duftend, mit reifen, intensiven, fast überwältigenden Aromen von dunklen Beeren, warmen Gewürzen, Röstaromen und etwas Marzipan. Im Gaumen ein kräftiger Auftakt. Dichtgewoben, vollmundig und gut ausbalanciert. Wiederum reife, konzentrierte Beerenfrucht, Kirschen und sanfte, gut eingebundene Gerbstoffe. Der Abgang ist aromatisch mit gutem Nachhall.
Fakten
2560007517 Biologisch, Vegan fruchtig, würzig gehaltvoll, trocken Apéro / Fingerfood, Asiatisch 6 bis 24 Monate im Holz, nur im Holzfass, mit angetrockneten Trauben bis 5 Jahre Naturkorken
Einzelheiten
Das argentinische Pendant zu Masis italienischem Campofiorin: Der Malbec-Jungwein wird mit ganzen, angetrockneten Corvina-Trauben vermählt, um eine zweite Gärung einzuleiten. Überwältigende Beerenaromatik, würzig, im Gaumen dicht und vollmundig.
Empfehlung
Zu Fleischgerichten, Pasta und gut gereiftem Käse.
Vinifikation
Masi vermählt den Jungwein aus der Malbec-Traube mit ganzen, angetrockneten Corvina-Trauben, um eine gewünschte zweite Gärung einzuleiten. Anschliessend reift der Wein zwölf Monate in kleinen Holzfässern.
Weingut Masi Agricola
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