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Der früh geerntete Torbato ergibt einen frischen Schaumwein mit floralen Aromen von Orangenblüten und dazu eine wunderbare Cremigkeit durch die Hefelagerung.
Fakten
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Autochthone Rebsorten
fruchtig, würzig
leicht, trocken
Apéro / Fingerfood
kein Holz, im Stahltank, Flaschengärung
bis 5 Jahre
Naturkorken
Einzelheiten
Innovativer Schaumwein aus Torbato mit floralen Aromen.
Empfehlung
Passt wunderbar zu Aperogebäck.
Vinifikation
Schaumwein aus Torbato nach der traditionellen Methode in der Flasche vergärt und 1 Jahr auf der Feinhefe ausgebaut.
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