Italien, Sizilien
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Nozze d’Oro – Sicilia doc Tenuta Regaleali, Tasca

Weissweine

72 % Inzolia, 28 % Sauvignon blanc

12.5

6 | Holzkiste

Verfügbar

CHF26.00
Verfügbar
SKU
1281207519
- +
Degustationsnotizen
Helles Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase reife Zitrusfrucht, etwas Stachelbeeren, dezent im Hintergrund etwas Brotkruste. Im Gaumen herrlich frisch und doch satt und kräftig. Ein tolle Kombination aus einem saftigen Säurespiel und einem temperamentvollen, kräftigen Körper. Sehr gute Länge mit hoher, aromatischer Nachhaltigkeit.
Fakten
1281207519 fruchtig, blumig leicht, trocken Geflügel kein Holz, im Stahltank bis 5 Jahre
Einzelheiten
Der Weisswein Nozze d’Oro war die Hommage des Conte Giuseppe Tasca an seine Frau Franca zum 50. Hochzeitstag im Jahr 1984. Bouquet von reifer Zitrusfrucht, Stachelbeere und dezenter Brotkruste. Im Gaumen frisch, saftig, temperamentvoll.
Empfehlung
Zu einer grossen Platte Fritto misto!
Vinifikation
Die Trauben der Rebsorte Inzolia wachsen auf dem 8.4 Hektaren grossen Weinberg Barbabietole. Hier herrscht lehm- und kalkhaltiger Boden vor. Der Sauvignon blanc stammt aus dem 2.2 Hektaren kleinen, von feinkörnigem Sandstein dominierten Weingarten Santa Tea. Die Rebstöcke beider Sorten wachsen auf 500 bis 700 m ü. Meer, im Zentrum der Insel. Beide Rebsorten werden bei kontrollierten 16 bis 18° Celsius in Stahltanks vergoren. Auf den biologischen Säureabbau wird bewusst verzichtet, um die Frische zu erhalten. Nach erfolgter Gärung reift der junge Wein während vier bis fünf Monaten im Stahltank auf der eigenen Hefe. Nach der Abfüllung auf die Flasche weitere sechs Monate auf dem Weingut.
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