Schweiz, Neuchâtel
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Neuchâtel Oeil-de-Perdrix aoc, Dom. du Château Vaumarcus

Roséweine

13.0

6 | Karton

Verfügbar

CHF19.50
Verfügbar
SKU
2151507520
- +
Degustationsnotizen
Helles Rosa mit glänzenden Reflexen. Ein herrlich fruchtiger und gleichzeitig rassiger Rosé mit typischer Pinot-Frucht. Reich im Gehalt und schön trocken im Abgang.
Fakten
2151507520 fruchtig, blumig leicht, trocken Apéro / Fingerfood, Geflügel, Pasta & Pizza, Vegetarisch, Asiatisch, Pikant kein Holz, im Stahltank bis 5 Jahre Naturkorken
Empfehlung
Passt zu Vorspeisen aller Art, Salaten kombiniert mit Grilladen, Pasta- und Reisgerichten.
Vinifikation
Die Trauben werden nach der Lese sanft angepresst und zur stärkeren Farbextraktion 18 bis 24 Stunden auf der Maische belassen. Nach dem Abzug wird der Jungwein in Edelstahltanks ausgebaut und im Frühling in die Flasche abgefüllt.
Weingut Dom. du Château Vaumarcus
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