Italien, Piemont
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Mosesco – Dolcetto d'Alba doc, Prunotto

Rotweine

13.5

6 | Karton

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CHF17.50
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SKU
2202007517
Degustationsnotizen
Rubinrot mit violetten Reflexen. Sehr offene, zugängliche und jugendliche Nase. Frische, beerige Aromen überwiegen. Kirschen, Blaubeeren, auch würzige Komponenten. Im Gaumen sehr saftig, finessenreich und elegant. Erfrischend und von guter Länge im Abgang.
Fakten
2202007517 Vegan fruchtig, würzig leicht, elegant, trocken kurze Zeit im Holz bis 5 Jahre Naturkorken
Einzelheiten
Fruchtig, charmant und erfrischend kommt dieser Dolcetto daher, mit Aromen von Kirschen, Heidelbeeren sowie einem leicht würzigen Touch. Kurze Reife in grossen Holzfässern.
Empfehlung
Für den unkomplizierten Pizza-Pasta Genuss.
Vinifikation
Die Dolcetto-Trauben stammen von der Einzellage «Mosesco» und werden separat gelesen. Nach der Pressung gelangt die Maische zur Gärung in Edelstahltanks. Weiter folgt ein kurzer Ausbau in mittelgrossen slawonischen Eichenholzfässern und danach ein paar Monate Flaschenruhe.
Weingut Antinori
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