Italien, Sardinien
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Montessu – Isola dei Nuraghi igt, Agricola Punica

Rotweine

60% Carignano (Carignan/Cariñena), 10% Merlot, 10% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet franc

14.5

6 | Karton

Verfügbar

Sonderpreis CHF15.50 statt CHF18.50
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2287707518

16%

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Degustationsnotizen
Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase feine Beerennoten, Zwetschgen, frisches Holz und Würze. Im Gaumen ein geschmeidiger Auftakt mit feinkörnigen Tanninen. Eine Aromatik mit viel reifen, dunkle Beeren, etwas Kirschen und Schokolade sowie elegante Röstaromen. Zum Schluss attraktiv ausbalanciert mit guter aromatischer Nachhaltigkeit.
Fakten
2287707518 fruchtig, würzig, Holz sehr kräftig, trocken Wild, Käse 6 bis 24 Monate im Holz, nur im Barrique bis 5 Jahre
Einzelheiten
Diese geschmeidige, rubinrote Assemblage reift 15 Monate in der Barrique. In der Nase würzige Beerennoten, Zwetschgen und dunkle Schokolade. Im Gaumen zartgliedrig und modern.
Empfehlung
Passt zu Spanferkel, Pasta und würzigen Käsesorten.
Vinifikation
Die Maischegärung findet in thermoregulierten Edelstahltanks während 12 bis 15 Tagen statt. Anschliessend reift der Jungwein 15 Monate in französischen Barriques, gefolgt von einer 3-monatigen Verfeinerung in der Flasche.
Weingut Agricola Punica
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