Italien, Südtirol
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Mimuèt Pinot Noir – Vigneti delle Dolomiti rosso igt, Alois Lageder

Rotweine

100 % Pinot Noir

11.5

6 | Karton

Beschränkt verfügbar

CHF26.00
Verfügbar
SKU
2226507519
- +
Degustationsnotizen
Ein eleganter Pinot Noir mit Aromen von Kirschen und Himbeeren, dazu leichte Röstaromen. Ein würziger Pinot Noir mit eleganten Körper und schön integrierten Tanninen.
Fakten
2226507519 Demeter elegant Fleisch, Geflügel, Käse kurze Zeit im Holz, im Zementtank bis 5 Jahre
Einzelheiten
Mimuèt ist eine alter Ausdruck im Südtirol und steht für 'nach meinem Geschmack'. Lageder ist überzeugt, dass Pinot Noir eine tolle Zukunft in der Region hat. Mit diesem Wein schaffen sie eine wunderbare Balance zwischen Frucht, Würzigkeit und einer delikaten Struktur.
Empfehlung
Passt toll zu weissem Fleisch, Geflügel und Kalb oder auch zu mildem Käse.
Vinifikation
100% Pinot Noir, welcher spontan vergärt wurde. Der Wein lagert für 12 Monate teilweise in grossen Eichenfässern und teilweise in Betonfässer.
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Weingut Alois Lageder
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