Frankreich, Bourgogne
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Meursault ac – «Clos de Mazeray», Domaine Jacques Prieur

Weissweine

13.0

6 | Holzkiste

Verfügbar

CHF67.00 netto n
Verfügbar
SKU
1321207518
- +
Degustationsnotizen
Glänzendes Goldgelb mit grünlichen Reflexen. In der elegant ausladenden Nase sind Noten von Agrumen und kandierter Ananas erkennbar, untermalt von Feuerstein- und süsslichen Röstnoten. Im Gaumen sehr mineralisch, feine Zitrusnoten, Würze und Eleganz. Im Abgang sehr lang, mit viel Finesse und exzellenter Harmonie.
Fakten
1321207518 Prestige-Wein fruchtig, würzig gehaltvoll, elegant, komplex, trocken Geflügel, Fisch 6 bis 24 Monate im Holz, nur im Holzfass 6 bis 10 Jahre Naturkorken
Empfehlung
Eleganter Begleiter zu Meeresfrüchten und Krustentieren, zu Salzwasserfischen und gereiften Käsesorten.
Vinifikation
Die Chardonnay-Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig verlesen. Die alkoholische wie auch die malolaktische Gärung des Mostes erfolgt in Holzfässern auf der Feinhefe. Der weitere Ausbau wird in Piècen während 19 Monaten vollzogen.
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