Frankreich, Bourgogne
main-image

Mercurey 1er cru ac – «Clos des Barraults» Domaine Levert-Barault, Domaines Famille Picard

Rotweine

13.5

6 | Karton

Beschränkt verfügbar

CHF34.00
Verfügbar
SKU
2321107516
- +
Degustationsnotizen
Glänzendes Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase eine klare, ausdruckstarke Frucht. Dunkle, kleine Beeren, etwas Kirsche, dezent untermalt mit balsamischen Noten. Im Gaumen saftig, mit reifen Fruchtnoten, feinkörnigen Tanninen und klarer Struktur. Zum Schluss elegant und aromatisch anhaltend im Abgang.
Fakten
2321107516 fruchtig, würzig leicht, elegant, trocken Fleisch, Wild, Käse, Üppig 6 bis 24 Monate im Holz, nur im Holzfass bis 5 Jahre Naturkorken
Empfehlung
Schöner Begleiter zu klassischen Fleischgerichten und französischen Spezialitäten mit Lamm, Wild und Linsen.
Vinifikation
Nach der Lese von Hand werden die Pinot-noir-Trauben sanft angepresst und eingemaischt. Die Vergärung erfolgt in grossen Holzbottichen. Anschliessend wird der Jungwein während 12 bis 18 Monaten in Piècen à 228 Liter ausgebaut und verfeinert.
Kundenbewertungen (0) Seien Sie der Erste, der eine Bewertung abgibt
0
Menü