Schweiz, Vaud
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Médinette – Dézaley Grand Cru, Lavaux aoc, Domaine Louis Bovard

Weissweine

13.0

6 | Karton

Verfügbar

CHF29.50 netto n
Verfügbar
SKU
1112207520
- +
Degustationsnotizen
Zitronengelbe Farbe mit Aromen von Äpfeln, Quitten und etwas Birne. Eine schöne, cremige Struktur mit mineralischer Frische.
Fakten
1112207520 fruchtig leicht, trocken Apéro / Fingerfood, Geflügel, Fisch, Käse, Leicht 6 bis 24 Monate im Holz bis 5 Jahre
Einzelheiten
Einer der berühmtesten Chasselas der Schweiz. Louis Bovard ist der Grandseigneur, wenn es um Chasselas geht. Seit vielen Jahren setzt er sich auch für das Conservatoire du Chasselas ein, wo an allen Klonen geforscht wird. Bereits vier Klone konnten identifiziert werden, welche am besten für die zukünftigen Herausforderungen mit dem Klimawandel geeignet sind.
Empfehlung
Passt toll zu Käse, aber auch Süsswasserfisch.
Vinifikation
100% Chasselas in grossen alten Fässern ausgebaut.
Weingut Domaine Louis Bovard
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