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Frisch, spritzig, voller Muskat-Aromen – dieser alkoholfreie Schaumwein zeigt, wie viel Geschmack ohne Prozente möglich ist! Weisse Blüten, exotische Frucht und ein Hauch Zitrus steigen in die Nase. Im Gaumen trifft feine Perlage auf saftige Frische. Die Süsse des Muscaris sorgt für Schmelz, der Cabernet Blanc bringt Struktur. Lebendig, elegant und absolut animierend!
Fakten
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Einzelheiten
Die Basis bildet der im Edelstahltank ausgebaute Cabernet Blanc, der anschliessend durch eine schonende Vakuumdestillation entalkoholisiert wird. Ergänzt wird er durch eine süss-reservierte Muscaris-Komponente. Nach dem sorgfältigen Verschnitt wird das Produkt in der Sektkellerei verperlt und abgefüllt.
Empfehlung
Aperitivo mit Stil, Sushi-Partner oder einfach so geniessen – dieser Schaumwein sorgt immer für frische Momente!
Vinifikation
Kein Alkohol, aber jede Menge Charakter! Hoppa Sparkling vereint das Beste aus zwei pilzwiderstandsfähigen Rebsorten: Die frische Aromatik des Cabernet Blanc trifft auf die fruchtige Fülle des Muscaris. Durch eine besonders schonende Entalkoholisierung bleibt das volle Geschmackserlebnis erhalten – prickelnd, harmonisch, perfekt zum Anstossen und Feiern.
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