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Strahlendes Goldgelb mit bernsteinfarbigen Reflexen; vielschichtig, elegant und persistent.
Fakten
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Einzelheiten
Dieses bernsteinfarbene Elixier reift volle fünf Jahre lang in Fässern, die zuvor den besten Wein der Tenuta, den San Leonardo, beherbergt haben. Ein eleganter Digestif nach einem festlichen Essen.
Empfehlung
Solch ein Ausnahmetröpfchen braucht keine Begleitung. Höchstens ein Kaminfeuer und ein gutes Buch. Geniessen Sie es bei einer Temperatur von 16 bis 18 °C.
Vinifikation
Aus frischem Traubentrester, nach dem klassischen, doppelten Destillierverfahren hergestellt. Die Grappa-Rarität wird während ca. fünf Jahren in französischen Barriques, in denen der edle Wein «San Leonardo» ruhte, ausgebaut.
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