Italien, Toskana
main-image

Giardino Rosé Toscana igt, Santa Cristina

Roséweine

ergänzende Sorten, Sangiovese

12.0

6 | Karton

Verfügbar

CHF10.50
Verfügbar
SKU
2242307521
- +
Degustationsnotizen
Glänzt in zartem Lachsrosa. Die Nase ist opulent blumig, mit animierenden Fruchtnoten von Pink-Grapefruit, Walderdbeere, reifen Äpfeln und einer rosigen Nuance. Weich, behutsam ausbalanciert, im Gaumen mit knackiger Frische und einem pikanten Twist im Ausklang.
Fakten
2242307521 fruchtig, blumig leicht, trocken Apéro / Fingerfood, Fisch, Vegetarisch, Leicht, Pikant kein Holz, im Stahltank bis 5 Jahre
89
A. Galloni
Einzelheiten
Dolce vita muss keine Frage des Preisschilds sein: Dieser lebensfreudige Rosato der Tenuta Santa Cristina ist prädestiniert für den Aperitivo all’italiana draussen auf der Terrasse – von der frühlingshaften Aufmachung bis zum floralen Bouquet…
Empfehlung
Gefälliger Gast zu klassischen Antipasti (Bruschette, Melone e prosciutto…) oder zu primi piatti mit Frühlingsgemüse, weissem Fleisch und Fisch.
Vinifikation
Der Prozess ist darauf ausgerichtet, die fruchtaromatische Komponente herauszustreichen: Ein Teil des Traubenguts wird nach der Lese entrappt und behutsam abgepresst, der Rest durchläuft zur Farb- und Aromaextraktion eine mehrstündige Mazeration in Edelstahlbehältern. Nach dem Abziehen der Schalen und der Verbindung der beiden Moste folgen die Klärung bei frischen 10 °C, die alkoholische Gärung bei höchstens 15 °C sowie die Verfeinerung in Edelstahl.
Bewertungen (0) Seien Sie der Erste, der eine Bewertung abgibt
0
Weingut Antinori
Menü