Italien, Kampanien
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Falanghina del Sannio – Sannio doc, Mastroberardino

Weissweine

100% Falanghina

12.5

6 | Karton

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Sonderpreis CHF13.60 statt CHF16.00
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1271607520

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Degustationsnotizen
Hellgelb mit grünlichen Reflexen; elegantes, feingliedriges Bouquet mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Birnen, weissen Blüten und exotischen Komponenten. Dazu gesellt sich ein Hauch von Blütenhonig. Im Gaumen trocken, mit erfrischender und gut eingebundener Säure. Zitrusfruchtaromen, reifes Kernobst und etwas Honig sind im recht langen Nachhall spürbar.
Fakten
1271607520 Autochthone Rebsorten fruchtig, blumig gehaltvoll, komplex, trocken Leicht kein Holz, im Stahltank Naturkorken
Einzelheiten
Die weisse Falanghina-Traube ist vermutlich griechischen Ursprungs. Feingliedriges, leicht exotisches Bouquet mit Noten von reifen Zitrusfrüchten, Birnen und Blumen, dazu etwas Blütenhonig. Im Gaumen trocken mit gut eingebundener Säure.
Empfehlung
Ein sommerlicher Aperitifwein, der aber auch Salzwasserfisch gut begleitet.
Vinifikation
Die weisse Sorte Falanghina ist vermutlich griechischen Ursprungs. Nach der sorgfältigen Lese von Hand wird der Most in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren und ausgebaut. Nach der Abfüllung ruht der Wein noch einige Zeit auf der Flasche, bevor er in den Handel kommt.
Weingut Mastroberardino
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