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Ohne das Zutun von Giacomo Bologna (Braida) wäre die Barbera-Traube wohl nicht das, was sie heute ist. Indem er Erträge begrenzte und den Wein in den 1980ern als Erster in Barriques ausbaute, schuf er einen Barbera von Weltruhm: Bricco dell’Uccellone. Doch das war erst der Anfang! Unser Best-of der vielleicht charmantesten Piemonteser Paradetraube.
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