Argentinien, Mendoza
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Corbec – Tinto de Argentina, Masi Tupungato

Rotweine

70% Corvina, 30% Malbec

15.0

6 | Karton

Verfügbar

CHF28.00
Verfügbar
SKU
2561007517
- +
Degustationsnotizen
Dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase ein sinnliches, tiefgründiges Bouquet, das an Zwetschgen, schwarze Schokolade und Lebkuchengewürz erinnert. Im Gaumen vollmundig und konzentriert, mit viel dunkler Frucht und Würze. Sehr schön eingebundenes Tannin. Der Abgang ist charaktervoll und lang anhaltend.
Fakten
2561007517 Biologisch, Vegan fruchtig, würzig, Holz gehaltvoll, trocken Fleisch, Pasta & Pizza 6 bis 24 Monate im Holz, nur im Barrique, mit angetrockneten Trauben bis 5 Jahre
Einzelheiten
Die Trauben werden in belüfteten Räumen auf Lattengestellen angetrocknet, separat vinifiziert und nach der Vermählung während 18 Monaten in Barriques veredelt. Das Resultat ist ein sinnlicher, konzentrierter Wein von dunkler Frucht und eleganter Würze.
Empfehlung
Passt hervorragend zu Grilladen, Wild und reifem Käse.
Vinifikation
Nach einer strengen Selektion werden die Trauben in gut belüfteten Räumen auf Gestellen während 22 Tagen angetrocknet (wie beim Amarone). Sie verlieren dadurch ca. 30% ihres ursprünglichen Gewichts. Danach erfolgt die alkoholische Gärung während rund 30 Tagen. Der Wein wird 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut und anschliessend vermählt.
Weingut Masi Agricola
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