Frankreich, Bordeaux
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Château de Chantegrive Grand vin de Bordeaux

Rotweine

13.0

12 | Holzkiste

Verfügbar

CHF18.50 netto n
Verfügbar
SKU
2376807514
- +
Degustationsnotizen
Sehr dunkles Purpurgranat. Delikates, zart röstiges Pflaumenbouquet, eine verführerische Süssnote darin; Kakao und Kaffee, vermischt mit reifem Cassis. Saftiger, delikater Gaumen; sehr feine, fast seidige Tannine, wiederum eine tolle, berauschende Aromatik, weicher eleganter Wein.
Fakten
2376807514 fruchtig, würzig, Holz gehaltvoll, trocken Fleisch, Wild 6 bis 24 Monate im Holz, nur im Barrique bis 5 Jahre Naturkorken
Empfehlung
Vielseitig einsetzbarer Essensbegleiter, zu Fleisch, Geflügel, Wild und Lamm, aber auch zu Käse.
Vinifikation
Die Traubensorten werden von Hand gelesen und unter Temperaturkontrolle in Edelstahltanks vergoren. Nach der Fermentation erfolgt der Ausbau für 18 Monate in bis zu 50% neuen Barriques aus bester französischer Eiche.
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