Frankreich, Bordeaux
main-image

Château Cos d'Estournel – 2e grand cru classé

Rotweine

Beschränkt verfügbar

CHF209.00 netto n
Verfügbar
SKU
2367007518
- +
Degustationsnotizen
Undurchsichtiges Purpurviolett, fast Schwarz. Tiefgründig, elegant, Brombeeren, Blaubeeren, Zedern und feine Röstnoten. Im Gaumen voll mit herrlicher Konzentration, interessant und vielschichtig mit reichem Potenzial ausgestattet. Wird einige Jahre Reife benötigen.
Fakten
2367007518 Prestige-Wein fruchtig, würzig, Holz gehaltvoll, komplex, trocken Fleisch, Wild 6 bis 24 Monate im Holz, nur im Barrique 11 und mehr Jahre
Empfehlung
Edler Begleiter zu Lammfleisch, Wild, Rindsfilet oder Entrecôte, zu reifem Käse, Pasteten und Terrinen.
Vinifikation
Die insgesamt 70 ha Reben von Cos d’Estournel sind auf 30 verschiedene Parzellen verteilt. Im neuen Vinifikationskeller von Cos wird jede Parzelle gesondert, nach dem Prinzip der Gravitation, in einer Batterie von Edelstahltanks vergoren. Anschliessend reift der Jungwein während 20 Monaten in bis zu 100% neuen französischen Barriques.
Kundenbewertungen (0) Seien Sie der Erste, der eine Bewertung abgibt
0
Menü