Frankreich, Bordeaux
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CHF115.00 netto n
Verfügbar
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2378407518
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Degustationsnotizen
Purpurrote Farbe mit Aromen von schwarzen Früchten wie Kirschen und etwas Lakritze. Dieser Pomerol zeigt eine wunderbare, ausgewogenen Eleganz.
Fakten
2378407518 Prestige-Wein würzig gehaltvoll, komplex Fleisch, Wild 11 und mehr Jahre
Einzelheiten
Château Clinet wird seit 2004 von Ronan Laborde geführt, auch bekannt als der 'Marathonmann'. Das Château ist aber bereits seit 1999 im Familienbesitz.
Empfehlung
Eleganter Begleiter zu einem T-Bone-Steak, zu Lammgigot, Wildschwein und Rindsbraten, aber auch zu gereiften Käsespezialitäten.
Vinifikation
Die lediglich 9 ha Rebland vom Château Clinet liegen direkt im Herzen vom Pomerol. Die Vinifikation findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt. Anschliessend reift die Assemblage aus Merlot und Cabernet Sauvignon während 24 Monaten in zu 100% neuen französischen Barriques.
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