Italien, Sardinien
main-image

Cannonau di Sardegna Riserva doc, Riserva, Sella & Mosca

Rotweine

100% Cannonau

14.0

12 | Karton

Verfügbar

CHF8.50
Verfügbar
SKU
2286003718
- +
Degustationsnotizen
Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase sehr würzig und ausdrucksvoll. Es zeigen sich Noten von warmen Gewürzen, dezente Röstnoten, etwas Unterholz. Das Ganze wird unterstrichen mit einer reifen, süssen Frucht. Im Gaumen harmonisch und samtig, mit spürbaren, aber geschliffenen Gerbstoffen. Wie bereits in der Nase wiederum sehr würzig und charaktervoll. Pflaumen- und dezente Röstnoten. Der Abgang ist lang und von guter aromatischer Nachhaltigkeit.
Fakten
2286003718 fruchtig, würzig, Holz gehaltvoll, trocken Fleisch 6 bis 24 Monate im Holz, nur im Holzfass Naturkorken
91
A. Galloni
91
Falstaff
Einzelheiten
In der Nase würzig, ausdrucksvoll und warmherzig, im Gaumen harmonisch und samtig-weich, mit zarten Pflaumen- und dezenten Holznoten im Finale.
Empfehlung
Wunderbar zu Gnocchi, Saltimbocca und Grilladen.
Vinifikation
Nur die beste Auslese der Cannonau-Trauben wird für die Riserva verwendet. Vinifikation der Maische im Stahltank. Anschliessend wird der Jungwein während 24 Monaten in grossen slawonischen Eichenfässern ausgebaut. Es folgt eine weitere Reifung in der Flasche, bevor der Wein in den Verkauf gelangt.
Weingut Sella & Mosca
Kundenbewertungen (0) Seien Sie der Erste, der eine Bewertung abgibt
0
Menü