Italien, Toskana
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Bindella – Vino Nobile di Montepulciano docg Tenuta Vallocaia, Tenuta Vallocaia

Rotweine

85% Sangiovese, Canaiolo nero, Mammolo, Colorino del Valdarno

14.0

3 | Karton

Zurzeit nicht verfügbar

CHF48.50
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SKU
2247015015
Degustationsnotizen
Glänzendes Granatrot mit rubinroten Reflexen. In der Nase würzig mit feiner Röstnote, Holz und Kirschen. Im Gaumen ein saftiger, eleganter Auftakt mit Aromen von Waldbeeren, Kirschen und auch würzigen Komponenten. Präsente, aber feingeschliffene Tannine und eine feingliedrige, sehr gut eingebundene Säure geben dem Wein eine ausgeglichene Struktur. Der Abgang gestaltet sich elegant und lang. Ein authentischer Vino Nobile mit Potenzial.
Fakten
2247015015
88
Doctor Wine
2
Gambero Rosso
92
James Suckling
Einzelheiten
Die Annata unseres Vino Nobile. Der Wein wird ganz traditionell im grossen Holzfass ausgebaut. Ein ausgeglichener, authentischer Tropfen. Wir finden: Der 2015er ist wohl der Beste, den wir je erzeugt haben!
Empfehlung
Ein toller Essensbegleiter. Probieren Sie ihn zu einem Pilzrisotto.
Vinifikation
Die Trauben werden separat gelesen, angequetscht, im Edelstahltank vergoren und anschliessend während 18 Monaten in traditionell grossen sowie in kleineren Eichenfässern à 300 Liter ausgebaut.
Weingut Tenuta Vallocaia
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