Frankreich, Bourgogne
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Beaune Grèves – 1er cru ac, Domaine Jacques Prieur

Rotweine

14.0

6 | Karton

Verfügbar

CHF72.00
Verfügbar
SKU
2323607518
- +
Degustationsnotizen
Mittleres Rubinrot mit feinem Wasserrand. In der Nase Noten von roten Kirschen, Erdbeeren, feiner Würze und elegantem Holz. Im Gaumen mit komplexer Struktur, geschliffenen, saftigen Tanninen, reifen Erdbeeren, edle Röstaromen mit viel Schmelz. Langer Abgang mit schöner Balance.
Fakten
2323607518 Prestige-Wein
Empfehlung
Edler Begleiter zu einer Kalbskrone aus dem Ofen, zu Spanferkel vom Rost, zu reifen französischen Käsesorten und Trockenfleisch vom Wildschwein.
Vinifikation
Nach der Lese und der strengen Selektion von Hand werden die Pinot-noir Trauben sanft angepresst und eingemaischt. Die Vergärung erfolgt in grossen Holzbottichen. Anschliessend reift der Jungwein während 24 Monaten in 228-Liter Piècen.
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