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Italien, Piemont
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Barbera d'Alba doc – «Falletto», Bruno Giacosa

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Rotweine

100% Barbera

15.5

6 | Karton

Zurzeit nicht verfügbar

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2021
CHF49.50
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SKU
2200007518
Degustationsnotizen
Leuchtendes Rubinrot mit Granatreflexen. Reife Kirschen, eine warme Würzigkeit und gut eingebundene Röstnoten prägen die Nase. Im Gaumen weich, elegant, saftig und geschmacksintensiv mit verführerischen Noten von reifer, schwarzer Frucht. Charaktervoll und lange im Nachhall.
Fakten
2200007518 fruchtig gehaltvoll Fleisch, Wild kurze Zeit im Holz
Einzelheiten
Ein wunderschöner Barbera, der zeigt, was die Sorte kann. Intensives Bouquet, trocken und kraftvoll, aber samtig am Gaumen.
Empfehlung
Wunderbar zu Schmorgerichten, Linsen und Würstchen, aber auch zum Klassiker tagliatelle al tartufo.
Vinifikation
Die Barbera-Trauben stammen aus der Lage Falleto di Serralunga der Gemeinde Alba. Nach der Lese und der Pressung der Trauben wird die Maische im Stahltank vergoren. Der Ausbau des Jungweins erfolgt zwölf Monate lang in mittelgrossen Holzfässern. Es folgt eine sechsmonatige Flaschenreifung.
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Weingut Bruno Giacosa
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