
Vom Korn zur Kruste
Seit 1885 produziert die Familie Aeschlimann Mehl – auch für unsere Pizzen in der Santa Lucia. Was ihr Mehl besonders macht? Wir haben nachgefragt.
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Im Gespräch mit Fabienne Tatini, Geschäftsleitung Projekte und Development Gastronomie, erfahren wir, wie das Programm 2025 neue Impulse setzt.
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