Prosciutto di Parma: Schinken der Königsklasse
Für den delikaten Parmaschinken braucht es neben Schweinefleisch und Meersalz eine weitere Zutat: Geduld. Die edlen Prosciutti reifen gut und gerne eins bis zwei Jahre. Unser Partner, das Consorzio del Prosciutto di Parma schützt die kulinarische Tradition der «delicatezza» aus der Emilia-Romagna.
