Spotlight auf den neuen Jahrgang
Renzo Cotarella, CEO von Antinori, und Marco Ferrarese, Önologe und Direktor von Guado al Tasso, pflegen eine besondere Tradition. Gemeinsam reflektieren sie über jeden neuen Jahrgang der Tenuta.
Das Jahr 2020 brachte für die beiden aussergewöhnliche Herausforderungen mit sich. Zum einen erschwerten die Beschränkungen der Covid-Pandemie die Arbeiten in der Kellerei. Zum anderen machten ihnen die Wetterkapriolen zu schaffen. Ende September wurde Bolgheri von Regen und Stürmen heimgesucht, weshalb sie die Ernte vorzeitig beginnen mussten, um die Qualität ihrer kostbaren Trauben zu bewahren. Trotz dieser Widrigkeiten ist Cotarella und Ferrarese ein grossartiger Wein gelungen.
«Wenn ich den Jahrgang 2020 beschreiben müsste, würde ich wahrscheinlich sagen, dass er in der Handhabung kompliziert, aber im Glas verführerisch ist.» lautet das Resümee von Marco Ferrarese.
Für Star-Önologe Renzo Cotarella liegt die Schönheit des Bordeaux-Blends darin, dass dieser die Einzigartigkeit des Terroirs von Bolgheri und die charakteristischen Eigenschaften der Rebsorten authentisch zum Ausdruck bringt. Er ist begeistert von der subtilen Minznote, die dem Guado al Tasso eine einzigartige opulente Dimension verleiht, und lobt den zurückhaltenden Einsatz des Holzes.
Die beiden sind sich einig: Im Vergleich zum 2019-er präsentiert sich dieser Vintage strukturierter und ausladender, ohne dass es ihm an Energie und Kraft mangelt. Vielmehr ist er zugänglich und sehr ansprechend. Er erinnert an den grossartigen 2016-er, jedoch mit mehr Grip und etwas mehr Frucht.
Der Dialog zwischen den beiden «Weinmagiern» macht Lust, die Probe aufs Exempel zu machen. Das ganze Gespräch können Sie hier verfolgen.
Das Jahr 2020 brachte für die beiden aussergewöhnliche Herausforderungen mit sich. Zum einen erschwerten die Beschränkungen der Covid-Pandemie die Arbeiten in der Kellerei. Zum anderen machten ihnen die Wetterkapriolen zu schaffen. Ende September wurde Bolgheri von Regen und Stürmen heimgesucht, weshalb sie die Ernte vorzeitig beginnen mussten, um die Qualität ihrer kostbaren Trauben zu bewahren. Trotz dieser Widrigkeiten ist Cotarella und Ferrarese ein grossartiger Wein gelungen.
«Wenn ich den Jahrgang 2020 beschreiben müsste, würde ich wahrscheinlich sagen, dass er in der Handhabung kompliziert, aber im Glas verführerisch ist.» lautet das Resümee von Marco Ferrarese.
Für Star-Önologe Renzo Cotarella liegt die Schönheit des Bordeaux-Blends darin, dass dieser die Einzigartigkeit des Terroirs von Bolgheri und die charakteristischen Eigenschaften der Rebsorten authentisch zum Ausdruck bringt. Er ist begeistert von der subtilen Minznote, die dem Guado al Tasso eine einzigartige opulente Dimension verleiht, und lobt den zurückhaltenden Einsatz des Holzes.
Die beiden sind sich einig: Im Vergleich zum 2019-er präsentiert sich dieser Vintage strukturierter und ausladender, ohne dass es ihm an Energie und Kraft mangelt. Vielmehr ist er zugänglich und sehr ansprechend. Er erinnert an den grossartigen 2016-er, jedoch mit mehr Grip und etwas mehr Frucht.
Der Dialog zwischen den beiden «Weinmagiern» macht Lust, die Probe aufs Exempel zu machen. Das ganze Gespräch können Sie hier verfolgen.
Zum Weingut
Die Tenuta Guado al Tasso liegt in der DOC Bolgheri an der toskanischen Küste, etwa 100 km südwestlich von Florenz. Obwohl sie erst 1995 gegründet wurde, hat sie sich international einen Namen in der Weinwelt gemacht. Ihre Umgebung ist geprägt von hügeligen Formationen, die als «Amphitheater von Bolgheri» bekannt sind. In den Weinbergen gedeihen Sorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Syrah, Petit Verdot, Vermentino nero und bianco. Das Klima der Region ist mild und durch die Nähe zum Tyrrhenischen Meer geprägt: Ständige Brisen mildern die sommerliche Hitze und die Strenge des Winters und sorgen für klaren Himmel, sodass die Sonneneinstrahlung hoch ist.
