Giallo paglierino chiaro con riflessi leggermente verdognoli. Al naso si rivelano note di fiori bianchi, agrumi e mele mature. Rinfrescante al palato, con una delicata mineralità ed elegantemente fruttato.
Fatti
1116007523
Fruttato, Floreale
leggero, secco
Pesce, Formaggi
Non in legno, in acciaio
fino a 5 anni
Tappo a vite
Raccomandazioni
Accompagna divinamente la fonduta di formaggio, la raclette o fette di formaggio, carne essiccata o trota blu.
Vinificazione
Le uve Chasselas vengono pigiate a mano subito dopo la raccolta. Dopo la vinificazione, il vino giovane matura in vasche di acciaio (inox).
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