Giallo paglierino intenso con riflessi giallo oro: al naso mostra tutta la sua complessità con note di scorza di agrumi, mandorla amara, fiori d’arancio e frutti gialli maturi. Al palato è molto elegante, con aromi di frutta esotica matura, agrumi ed erbe fini. Il finale è meravigliosamente lungo e complesso.
Fatti
1238207521
Vitigni autoctoni
Fruttato, Speziato
corposo, complesso, secco
Pesce
Non in legno, in acciaio
fino a 5 anni
Sughero naturale
Dettagli
Ribolla Gialla è un antico vitigno autoctono della regione di confine tra Italia e Slovenia: un’uva elegante, erbacea ed esotica.
Raccomandazioni
Perfetto con fritture di pesce, insalate di pollame o semplicemente come aperitivo rinfrescante.
Vinificazione
Le uve vengono raccolte a mano, quindi vengono diraspate e pressate delicatamente. Segue la vinificazione e l’ulteriore affinamento in (vasche di acciaio inox).
Validate your login
We have a new webshop! So that we can continue to serve you with your favorite drops, we ask you to create a new login.
We have a new webshop! So that we can continue to serve you with your favorite drops, we ask you to create a new login.
Recensioni (0)Sii il primo a scrivere una recensione
Validate your login