Giallo chiaro con riflessi verdognoli. Al naso è aromatico, ricorda agrumi e fiori freschi. Al palato è fresco e succoso, vivace, di media struttura. Finale di media lunghezza, caratterizzato da una bella vivacità.
Fatti
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Fruttato, Floreale
leggero, elegante, secco
Aperitivo / Finger food, Pollame, Pesce, Formaggi, Leggero
Non in legno, in acciaio
fino a 5 anni
Raccomandazioni
Vino da aperitivo rinfrescante, ideale anche per accompagnare fondute, raclette, fette di formaggio o filetti di trota arrosto.
Vinificazione
Dopo la raccolta a mano, le uve vengono pressate e il mosto viene fermentato in vasche di acciaio inox. Segue un altro affinamento sempre in vasche di acciaio inox.
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