Francia, Loira
main-image

Sancerre ac – Comte Lafond, Domaine de Ladoucette

Vini bianchi

12.5

24 | Cartone

Disponibile

CHF23.00 netto n
Disponibile
SKU
1391103723
- +
Notizie di degustazione
Giallo intenso. Al naso è caratteristico, vivace e complesso. Rivela aromi di fiori bianchi come biancospino, acacia, sambuco, un frutto elegante e nobile, ribes, un pizzico di erba. Al palato è succoso e ben equilibrato. Al naso si ripropongono i suoi aromi tipici. Il finale è medio-lungo, aromatico e ben equilibrato.
Fatti
1391103723 Fruttato, Floreale leggero Aperitivo / Finger food, Pollame, Pesce, Pasti vegetariani Non in legno
Raccomandazioni
Ottimo con la frittura di pesce di mare, accompagnata da una salsa leggera. Delizioso anche con gli asparagi e il formaggio fresco di capra.
Vinificazione
Le uve Sauvignon Blanc, provenienti da appezzamenti diversi, vengono raccolte a mano e pressate delicatamente e separatamente in base alla provenienza. Dopo un tempo di riposo di circa 24-48 ore, il succo d’uva viene trasferito in vasche di acciaio (inox) e lì fermentato. Anche il successivo affinamento avviene senza l’utilizzo del legno al fine di preservare la naturale freschezza e il profumo intenso del vitigno.​
Recensioni (0) Sii il primo a scrivere una recensione
0
Menu