Italia, Trentino
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San Leonardo – Vigneti delle Dolomiti rosso igt, Tenuta San Leonardo

Vini rossi

13.0

6 | Cartone

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CHF79.00
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SKU
2222707517
Notizie di degustazione
Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase überaus komplex und dicht, mit kühlen, aristokratischen Noten. Schwarzen Beeren, Zedernholz und Röstaromen. Im Gaumen zeigt er eine attraktive Balance und bereits geschmeidige Tannine, eine harmonisch eingebundene Säure und Aromen von schwarzem Pfeffer, neuem Leder, Schokolade, Tabak und reifen, dunklen Beeren. Im Abgang lang anhaltend und harmonisch. Ein hocheleganter, unvergleichlicher Bordeauxblend.
Fatti
2222707517 Vino di alto livello Fruttato, Speziato, Legno robusto, elegante, complesso, secco Carne dai 6 ai 24 mesi in legno, solo in barrique 11 anni e oltre Sughero naturale
93
A. Galloni
98
Doctor Wine
3
Gambero Rosso
Dettagli
Das Flaggschiff des Hauses reift sechs Monate in slawonischer Eiche und weitere zwei Jahre in französischen Barriques. Grossartig sein Bouquet von reifen Waldbeeren, Zedernholz und einem Hauch Vanille. Der Gaumen ist perfekt ausgewogen, getragen von feinen Tanninen und geprägt von subtiler Komplexität und hinreissender Eleganz.
Raccomandazioni
Dieser Spitzenwein ruft nach gegrilltem Lammfleisch oder einem Cotoletta alla milanese.
Vinificazione
Die Trauben (Durchschnittsalter der Reben: zehn bis 25 Jahre) werden von Hand gelesen und streng selektioniert. Die Maischegärung findet in grossen Bottichen statt, danach folgt ein sechsmonatiger Ausbau in slawonischen Eichenfässern à 60 hl. Anschliessend wird der Wein 24 Monate in neuen sowie ein- bis zweijährigen französischen Barriques und weitere acht Monate in der Flasche verfeinert.
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