Giallo chiaro con riflessi verdognoli. Al naso rivela sentori floreali e minerali con note di albicocca, lime e frutto della passione. Al palato è morbido e brioso, regala un gusto fresco e fruttato di medio corpo. Accenti di mela verde e frutta leggermente esotica caratterizzano il piacevole finale. Un Pinot grigio strepitoso, economico e dal sapore unico.
Fatti
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Biologico
Fruttato
leggero, secco
Aperitivo / Finger food, Pesce, Pasti vegetariani, Piccante
Non in legno, in acciaio
fino a 5 anni
Sughero naturale, Tappo a vite
Raccomandazioni
Ideale come vino da aperitivo e per accompagnare tutti i tipi di antipasti, piatti a base di verdure e di pesce d’acqua dolce.
Vinificazione
Dopo un’accurata vendemmia, le uve vengono diraspate e pigiate. La successiva fermentazione e l’ulteriore affinamento avvengono in vasche di acciaio (inox) termocontrollate.
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