Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Al naso è fragrante con note di mela verde e agrumi. Al palato è piacevolmente succoso e asciutto, con aromi di frutta gialla con nocciolo, un pizzico di miele e pompelmo. La lieve acidità rende questo vino una vera goduria.
Fatti
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sostenibile
Fruttato, Floreale
leggero, secco
Aperitivo / Finger food, Leggero
Non in legno, in acciaio
fino a 5 anni
Tappo a vite
Dettagli
Giallo dorato brillante con riflessi verdognoli. Al naso rivela un bouquet delicatamente profumato con note di mela e agrumi. Al palato è piacevolmente rinfrescante, minerale e vivace.
Raccomandazioni
Ottimo come vino da aperitivo o con piatti a base di pesce e crostacei.
Vinificazione
Le uve vengono pigiate delicatamente subito dopo la raccolta. Il mosto viene fatto fermentare in vasche di acciaio (inox) per circa 15 giorni e ivi affinato per tre mesi. Dopo la chiarifica, il vino viene imbottigliato.
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