Italia, Veneto
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Prosecco Integral brut docg – Valdobbiadene Superiore docg, Merotto

Vini spumanti

100 % Glera

11.5

6 | Cartone

Disponibile

CHF19.50
Disponibile
SKU
3445807522
- +
Notizie di degustazione
Colore giallo paglierino. Meravigliosamente fresco e minerale al naso, con fini note di pesca bianca e mela matura.​ Al palato è secco e vivace, con una bella tensione.
Fatti
3445807522 Metodo charmat fino a 5 anni
2
Gambero Rosso
Dettagli
Un Prosecco pas dosé, un vero Brut! Ha un sapore vivace, succoso e minerale, con note pronunciate di pesca bianca e mela matura. Il finale, caratterizzato da un bel perlage, è complesso e armonico.
Raccomandazioni
Ideale da sorseggiare come aperitivo, ottimo anche con il prosciutto crudo o la mozzarella.
Vinificazione
Le uve per questo meraviglioso Prosecco provengono da viti Glera con un’età media di 40 anni che prosperano nei tradizionali vigneti di Col San Martino. Dopo la macerazione sulle bucce, le uve vengono pressate delicatamente e fatte fermentare a temperatura controllata. La presa di spuma avviene a 12 °C per circa 60 giorni in autoclave. Il vino riposa poi sui propri lieviti per altri 120 giorni.
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Marchio Merotto
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