Italia, Veneto
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Prosecco doc brut - Col de’Salici, Col de’Salici

Vini spumanti

11.5

6 | Cartone

Disponibile

CHF15.00
Disponibile
SKU
3443207500
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Notizie di degustazione
Fresco e vivace, rivela aromi prevalentemente agrumati, ma anche accenni esotici e sfumature floreali. Al palato è secco, schietto ed elegante, di grande freschezza e persistenza nel finale. Un compagno perfetto per un aperitivo informale.
Fatti
3443207500 Fruttato leggero, secco Aperitivo / Finger food Non in legno, in acciaio, Metodo charmat fino a 5 anni Sughero naturale
Raccomandazioni
Ottimo anche per un aperitivo con sfogliatine, piatti leggeri di pesce o tapas.
Vinificazione
Dopo la vendemmia, le uve di Prosecco vengono sottoposte alla pressatura. Segue quindi la fermentazione del mosto in vasche di acciaio (inox) con produzione di anidride carbonica sotto stretto controllo della temperatura. Il deposito di lievito viene eliminato mediante filtrazione prima dell'imbottigliamento.
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Marchio Col de’Salici
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