Giallo dorato intenso. Al naso rivela sentori inebrianti di meloni, arance e albicocche a cui si aggiungono sfumature floreali. Al palato è piacevolmente dolce, equilibrato ed elegante, dalla media acidità, Il finale è lungo con una bella mineralità.
Fatti
3231003722
Raccomandazioni
Accompagna divinamente una Tarte Tatin, una torta al cioccolato cremosa, un Roquefort maturo o un Brie de Meaux piccante.
Vinificazione
Dopo la raccolta a mano, le uve moscato vengono pressate e il mosto viene fatto fermentare in vasche di acciaio (inox). La fermentazione alcolica viene interrotta mediante l’aggiunta di alcol con una gradazione alcolica di circa il 10%. Si ottiene così un vino dolce con una gradazione alcolica del 15% e una struttura aromatica raffinata. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura sui lieviti in vasche di acciaio (inox) con regolari bâtonnage per dodici mesi.
Validate your login
We have a new webshop! So that we can continue to serve you with your favorite drops, we ask you to create a new login.
We have a new webshop! So that we can continue to serve you with your favorite drops, we ask you to create a new login.
Recensioni (0)Sii il primo a scrivere una recensione
Validate your login