Il suo profumo è meravigliosamente fruttato, complesso e inconfondibile. Al palato è pieno, ricco di alcol, con una consistenza cremosa e un retrogusto fortemente aromatico. Liquore tipico della Sardegna.
Fatti
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Raccomandazioni
Il liquore si abbina perfettamente a un pasto ben riuscito e va servito fresco.
Vinificazione
Dopo la raccolta, le bacche di mirto fresche, che crescono sui cespugli della ventilata costa sud-occidentale, vengono mescolate con l’alcol e subito dopo iniziano a fermentare.
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