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Francia, Borgogna
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Meursault ac – «Clos de Mazeray», Domaine Jacques Prieur

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Vini bianchi

100 % Chardonnay

14.0

6 | Cartone

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CHF86.00 netto n
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1321207519
Notizie di degustazione
Giallo dorato brillante con riflessi verdognoli. Il naso elegantemente espansivo rivela note di agrumi e ananas candito, accompagnate da accenti di pietra focaia e dolci note tostate. Al palato è molto minerale, estremamente elegante, con fini note di agrumi e spezie. Il finale è molto lungo, armonico, straordinariamente fine.
Fatti
1321207519 Vino di alto livello Fruttato, Speziato corposo, elegante, complesso, secco Pollame, Pesce dai 6 ai 24 mesi in legno, solo in botte di legno fino a 5 anni Sughero naturale
Raccomandazioni
Accompagna elegantemente piatti a base di frutti di mare e crostacei, pesci di mare e formaggi stagionati.
Vinificazione
Le uve Chardonnay vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate. La fermentazione alcolica e quella malolattica del mosto avvengono in botti di legno sui lieviti fini. Il vino viene poi affinato in pièce per 19 mesi.
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Marchio Domaine Jacques Prieur
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