Italia, Toscana
main-image

Matarocchio – Bolgheri doc superiore, Tenuta Guado al Tasso

Vini rossi

14.5

3 | Cassa di legno

Non Disponibile

CHF410.00 netto n
Non Disponibile
SKU
2250207516
Notizie di degustazione
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Konzentriertes, dunkelbeeriges Bouquet, unterlegt von ausgesprochen verführerischen Nuancen von Röstaromen wie Kaffee und dunkler Schokolade. Hochgradig expressiv und charaktervoll. Kraftvoller, sehr dichter Anklang, rund im Gaumen. Hervorragend und sehr präzise strukturiert, mit feinkörnigen Tanninen und viel Saftigkeit. Die Aromen der Nase bestätigen sich im Gaumen. Aromatisch vielschichtiges und sehr nachhaltiges Finale. Ein grosser Wein der edelsten Klasse.
Fatti
2250207516 Vino di alto livello Fruttato, Speziato, Legno robusto, complesso, secco Carne dai 6 ai 24 mesi in legno, solo in barrique 11 anni e oltre
98
A. Galloni
97
Parker
Dettagli
Edler Charakterwein aus 100 % Cabernet franc, während 18 Monaten in Barriques ausgebaut. Dunkle Beeren, Minze, Tabak und gerösteter Kaffee in der Nase, im Gaumen kraftvoll, dicht und rund mit präzisen Tanninen und saftiger Säure.
Raccomandazioni
Ein zartes Stück Fleisch, kombiniet mit Fettucchine al burro.
Vinificazione
Diese Rarität aus reinem Cabernet franc wird aus ausgewählten Rebparzellen sehr selektiv von Hand geerntet. Nach dem sanften Anquetschen der Trauben vergärt die Maische in Stahltanks und wird danach während 18 Monaten in französischen Barriques (Allier, Tronçais) ausgebaut. Die einzelnen Barriques stehen unter stetiger Überwachung und nur der Inhalt der herausragendsten Fässer kommt zur Abfüllung. Danach verfeinert sich der Jungwein für ca. ein Jahr in der Flasche.
Recensioni (0) Sii il primo a scrivere una recensione
0
Marchio Antinori
Menu