Di colore ambrato, con caldi riflessi rossastri. Al naso dispiega un’aromaticità stratificata, con agrumi canditi, uvetta, vaniglia e un accenno di cuoio. Al palato emerge un equilibrio armonico tra una piacevole dolcezza e una notevole profondità aromatica, accompagnato da delicate note di caramello. Il finale è lungo, intenso e lascia un calore elegante.
Fatti
3170007515
corposo
Dettagli
Dal 1833, le Cantine Florio custodiscono la tradizione del Marsala, uno dei più grandi vini liquorosi del mondo. Prende il nome dall’omonima città portuale sulla costa occidentale della Sicilia; oggi il Marsala di questa qualità è prodotto solo da poche aziende.
Raccomandazioni
Perfetto con formaggi erborinati o come raffinato accompagnamento per i dessert.
Vinificazione
Dopo la fermentazione controllata in vasche di cemento, il vino viene arricchito con alcol puro per bloccare la fermentazione e preservare la sua naturale dolcezza residua. Successivamente matura per sei anni in barrique, dove sviluppa la sua struttura complessa e la sua profondità aromatica.
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