Italia, Sud Tirolo
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Löwengang – Chardonnay Vigneti delle Dolomiti bianco igt, Alois Lageder

Vini bianchi

12.0

6 | Cartone

Non Disponibile

CHF62.00
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SKU
1226007519
Notizie di degustazione
Mittleres Gelb mit goldenen Reflexen. In der Nase vielschichtig und komplex, mit Noten von reifen Birnen, exotischen Früchten und Röstaromen, untermalt von feinen mineralischen Nuancen. Im Gaumen trocken, mit mittlerer, perfekt eingebundener Säure. Aromen von exotischer Frucht und reifen Birnen. Das Holz ist sehr gezielt eingesetzt, was die Komplexität unterstützt. Der Wein wirkt sehr elegant und nicht zu üppig. Langer, harmonischer Abgang.
Fatti
1226007519 Demeter, Vegano, Vino di alto livello, sostenibile Fruttato, Speziato, Legno robusto, complesso, secco Pollame, Pesce solo in barrique da 6 a 10 anni
93
A. Galloni
Dettagli
Vergoren in Barriques und elf Monate auf der Vollhefe ausgebaut. Die Trauben stammen von den besten Parzellen des Ansitzes Löwengang. Ein kraftvoller Tropfen mit dezenter Holzaromatik, nicht zu üppig.
Raccomandazioni
Verträgt sich hervorragend mit Thunfisch und Geflügel.
Vinificazione
Alois Lageder verwendet für sein Aushängeschild Löwengang nur beste Chardonnay-Trauben aus ausgesuchten Lagen in Margreid und Salurn (260 bis 450 m ü. M.). Alter der Reben: 25 bis 55 Jahre. Nach sanfter Pressung der Trauben wird der Most in Barriques (Nevers, Alliers, Vosges und Tronçais, zur Hälfte neu) vergoren und während elf Monaten auf der Hefe ausgebaut.
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Marchio Alois Lageder
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