Italia, Toscana
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Il Bruciato – Bolgheri doc, Tenuta Guado al Tasso

Vini rossi

14.0

1 | Cassa di legno

Non Disponibile

CHF62.00
Non Disponibile
SKU
2250115021
Notizie di degustazione
Dunkles, sattes Rubin. Intensive, dichte, fast explodierende Nase. Duftend nach reifen Waldbeeren und Cassis, Mocca, warmem Rauch, dazu feine, dezente Kokos-, Vanille- und Röstnoten. Ein grosser, mundfüllender und aromatischer Wein mit viel Schmelz und einer kernigen Textur. Der Abgang ist lang und ausgeprägt aromatisch. Ein ausgezeichneter Vertreter der Maremma, mit viel regionalem Charakter, und das zu einem fairen Preis.
Fatti
2250115021 Fruttato, Speziato, Legno corposo, secco Aperitivo / Finger food, Carne, Selvaggina, Pasta e pizza, Pasti vegetariani, Cucina asiatica dai 6 ai 24 mesi in legno, solo in barrique fino a 5 anni
17
Schweizer Weinzeitung
Dettagli
Nach der Assemblage reift der Jungwein acht Monate in Barriques. Der Duft reifer Beeren, die charmant süssliche Würze und die dezente Minznote verführen und überzeugen ebenso wie der fruchtige Abgang und Nachhall. Ein ausgezeichneter Botschafter der Maremma!
Raccomandazioni
Wir lieben ihn zu kräftigen Pastagerichten und Fleisch in jeder Variation.
Vinificazione
Nach dem Abbeeren und sanften Pressen werden die verschiedenen Traubensorten separat vinifiziert. Die alkoholische Gärung findet in 225-Liter-Barriques (Allier und Tronçais) sowie in Edelstahltanks statt. Nach der Assemblage reift der Jungwein acht Monate in Barriques.
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Marchio Antinori
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