Rosa salmone chiaro. Al naso rivela note di frutti rossi e qualche accento floreale, a cui si aggiungono sentori di pesca. Al palato è fresco e brioso. Un Rosato vivace dalla buona consistenza. Aromi di piccoli frutti rossi, un pizzico di agrumi maturi. Il finale è perfettamente riuscito e invita subito al secondo sorso.
Fatti
2847507523
Fruttato, Floreale, Speziato
leggero, secco
Aperitivo / Finger food, Pesce, Pasti vegetariani, Leggero
Non in legno, in acciaio
fino a 5 anni
Sughero naturale
17
SchweizerWeinzeitung
Raccomandazioni
Accompagna ottimamente gli antipasti, o anche piatti a base di pesce o gamberetti.
Vinificazione
Dopo un breve periodo di macerazione, il succo d’uva viene accuratamente travasato in vasche di acciaio (inox) e fatto fermentare a temperatura controllata. Segue una filtrazione delicata, dopo la quale il Rosato giovane riposa per qualche tempo prima di essere imbottigliato e venduto.
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