Italia, Sud Tirolo
main-image

Fragment – Sauvignon blanc Vigneti delle Dolomiti bianco igt, Alois Lageder

Vini bianchi

11.5

6 | Cartone

Scorte in esaurimento

CHF24.50
Disponibile
SKU
1221307523
- +
Notizie di degustazione
Al naso è complesso e invitante, con sentori che ricordano il limone e le erbe fresche alpine a cui si aggiunge un accenno di menta e fiori bianchi. Al palato presenta note di pera e pompelmo che rendono questo vino piacevolmente fruttato. Equilibrato e fresco, piacevolmente succoso e sostenuto da una vivace acidità. Le note minerali rendono il Fragment particolarmente fine senza mascherarne il carattere netto e fruttato
Fatti
1221307523 Vegano, sostenibile Fruttato leggero, elegante, secco Pollame, Pesce Non in legno, in acciaio fino a 5 anni Sughero naturale
Dettagli
Un Sauvignon blanc in purezza coltivato biologicamente su vigneti terrazzati in alta quota in Alto Adige. Il Fragment si caratterizza per il suo colore giallo limone con riflessi leggermente verdognoli. Al naso rivela note fresche e minerali con accenti fruttati e floreali. Al palato è succoso e ben equilibrato.
Raccomandazioni
Grazie alla sua versatilità, si accompagna ottimamente a diversi piatti: antipasti, asparagi, piatti vari a base di pesce e verdure
Vinificazione
Le uve per questo vino vengono coltivate tra i 230 e gli 830 metri sul livello del mare. A causa delle grandi escursioni termiche tra il giorno e la notte a queste altitudini, la vendemmia dura quasi due mesi. Il vino matura in vasche di acciaio (inox), in grandi botti di rovere e in barrique, e affina sui lieviti per sei mesi.
Recensioni (0) Sii il primo a scrivere una recensione
0
Marchio Alois Lageder
Menu