Rosso rubino giovanile con riflessi violacei. Al naso esprime note seducenti e fresche di frutti rossi, amarene e ribes. Al palato è leggero e ben sostenuto da una struttura piacevolmente succosa. Ottimo soprattutto se bevuto giovane.
Fatti
2201207523
Vegano
Fruttato, Speziato
leggero, secco
Pasta e pizza, Pasti vegetariani
Non in legno, in acciaio
fino a 5 anni
Sughero naturale
Dettagli
Un vino giovane senza alcuna influenza del legno. Al naso esprime note seducenti di amarene, ribes e altri frutti rossi; al palato è leggero e ben sostenuto da un’acidità piacevolmente succosa.
Raccomandazioni
Da gustare giovane, con antipasti e primi piatti.
Vinificazione
Dopo che le uve sono state raccolte e pigiate, vengono sottoposte a sfecciatura, fermentate in vasche di acciaio (inox) e ivi invecchiate. Segue un breve affinamento in bottiglia.
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