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Italia, Trentino
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Ferrari Maximum Rosé – Trento doc - brut, Ferrari

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Vini spumanti

70 % Pinot nero / Pinot noir / Blauburgunder, 30 % Chardonnay

12.5

6 | Cartone

Disponibile

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CHF32.50
Disponibile
SKU
3448207500
- +
Notizie di degustazione
Delicato rosa antico. Perlage persistente. Al naso si avverte un delicato profumo di lamponi e pesche mature, un pizzico di lievito. Un vino di notevole complessità. Al palato mostra tutta la sua eleganza. Al naso si ripropongono i suoi aromi tipici con l’aggiunta di note balsamiche. Il finale è decisamente lungo ed è caratterizzato da delicati sentori di lievito.
Fatti
3448207500 Vegano elegante Aperitivo / Finger food, Pesce, Pasta e pizza, Cucina asiatica fino a 5 anni
92
James Suckling
16
Schweizer Weinzeitung
Raccomandazioni
Perfetto come aperitivo, si abbina bene ai cocktail di gamberi e alla bresaola.
Vinificazione
Il Maximum rosé brut è composto da 70% Pinot noir e 30% Chardonnay, vendemmiati nella prima metà di settembre. Le viti vengono coltivate in diversi comuni della Valle dell’Adige, della Val di Cembra e della Valle dei Laghi ad altitudini comprese tra i 300 ed i 700 metri sul livello del mare. Dopo la seconda fermentazione, il brut riposa sui lieviti per 36 mesi.
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